Пісна страва дня: рецепт Спасо-Преображенського Валаамського чоловічого монастиря

Вибір рецептів пісних страв і продуктів для них дозволяє правильно харчуватися в піст. Всі, хто коли-небудь відвідував монастирську трапезну, дивуються – як там смачно годують, хоча продукти найпростіші.

На питання, у чому секрет, самі ченці як один відповідають: «Жодних таємниць тут немає – просто коли готуєш і коли їси, потрібно молитися» 

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ

Спасо-Преображенський Валаамський чоловічий монастир

Інгредієнти:

3-4 картоплини
1 морква
200 г замороженої стручкової квасолі
100 г замороженого зеленого горошку
10 оливок
1 цибулина
кілька гілочок кропу та петрушки
сіль за смаком
нерафінована соняшникова олія


Приготування:

Відварити моркву і картоплю в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками.

Приготувати на пару стручкову квасолю та зелений горошок.

З'єднати у великій мисці картоплю, моркву, квасолю, горошок, нарізані кільцями оливки без кісточок та нарізану кубиками цибулину.

Посипати дрібно нарізаними пряними травами – петрушкою і/або кропом

Полити олією.

Підсолити за смаком та акуратно перемішати.


Смачного!

Přečtěte si také

Papež Lev XIV. obnovuje zvýhodněné bydlení pro kardinály a úředníky

Pontifik zrušil úsporné opatření svého předchůdce Františka z roku 2023. Kardinálové a špičky kurie tak získají zpět nárok na bezplatné či levnější byty.

Mýty o pravoslaví: Ďáblu slouží jen satanisté

Mnoho lidí si myslí, že služba zlu je spojena výhradně s temnými rituály nebo otevřeným uctíváním ďábla. Pravoslavná spiritualita však nabízí mnohem přísnější a hlubší pohled.

Chrám v Bosně byl navrácen Srbské pravoslavné církvi

Federální soud uznal historické vlastnictví chrámu v Zenici a zrušil jeho zápis na stát. Rozhodnutí vítají církevní i srbské instituce.

V katedrále vojenského ordinariátu bylo uděleno diakonské svěcení

V Neděli o celníkovi a farizeovi přijal v katedrálním chrámu vojenského ordinariátu diakonské svěcení hypodiákon Jakub Greś. Svátost udělil pravoslavný vojenský ordinář během archijerejské Božské liturgie.

Víno a mučednictví: Bulharsko si připomíná svatou Agátu

Bulharská pravoslavná církev si 5. února připomněla památku svaté mučednice Agáty. Její svátek je spojen nejen s církevní tradicí, ale i s lidovými zvyky, které se v některých regionech dochovaly dodnes.

Smíšená manželství v řecké farnosti v Melbourne překročila 60 %

Podíl smíšených manželství v jedné z řeckých pravoslavných farností v Melbourne dnes přesahuje 60 procent. Podle místního duchovního to však neznamená odklon od církve ani od pravoslavné identity.