Пісна страва дня: рецепт монахів Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври

Суть посту не в тому, щоб відмовитися від деяких видів їжі або розваг, і навіть від щоденних справ (як розуміють жертву католики, іудеї, язичники), а в тому, щоб відмовитися від того, що цілком поглинає нас і віддаляє від Бога. У цьому сенсі і говорить преподобний Ісая Пустельник: «Душевний піст полягає у відкиданні турбот». Піст – це служіння Богові молитвою і покаянням, – розповідають у Лаврі.

ВІНЕГРЕТ З ПЕЧЕРИЦЬ

Рецепт від ченців Свято-Успенської Києво-Печерської Лаври

ІНГРЕДІЄНТИ:

250-300 грамів свіжих печериць
3-4 помідора
1 яблуко
1 морква
3 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка грибного відвару
сік, віджатий з половини лимона, або 1 столова ложка яблучного соку
сіль
цукор
гірчиця
1 цибуля-порей або маленька цибулина
кріп
зелена цибуля

ПРИГОТУВАННЯ:

Печериці очистити.
Дрібні печериці не розрізати або розрізати навпіл, великі нарізати шматочками.
Тушкувати в оливковій олії (1 столова ложка) до повної готовності і охолодити.
Помідори та яблуко нарізати кубиками і змішати з остиглими грибами.
З решти оливкової олії, соку, що виділився при тушкуванні грибів, і приправ приготувати соус, куди додати терту моркву, ріпчасту цибулю.


Смачного! Ангела за трапезою!

Přečtěte si také

Souhrn dne - 9. března 2026

Zde najdete všechny zprávy naší redakce za dnešní den, z domova i zahraničí.

Pravoslavná architektura ožívá ve světě hry Minecraft

Rumunská Národní katedrála byla nově ztvárněna v digitálním prostředí populární hry Minecraft jako součást projektu zaměřeného na pravoslavnou architekturu.

Indie: Křesťané musí přijmout hinduismus, aby mohli pohřbít své blízké

Místní obyvatelé v indickém státě Čhattísgarh podle křesťanských organizací brání křesťanským rodinám v pohřbívání jejich blízkých. V některých případech požadují, aby se rodiny nejprve zřekly křesťanství a přijaly hinduismus.

Arcibiskup Elpidoforos připomněl výročí pochodu za občanská práva v Selmě

Arcibiskup Elpidoforos z Ameriky vydal prohlášení u příležitosti 61. výročí pochodu za volební práva Afroameričanů ze Selmy do Montgomery v americkém státě Alabama.

Patriarcha UPC-KP Filaret byl hospitalizován

V UPC KP informovali o zhoršení zdravotního stavu svého představitele.

Církev si připomíná svatých Čtyřicet mučedníků ze Sebaste

Pravoslavná církev si 9. března připomíná svatých Čtyřicet mučedníků ze Sebaste, kteří ve 4. století položili život za víru v Krista.