Меню Великого посту від православних монастирів: середа 4-го тижня
Преподобний Іоанн відомий працями, в яких він показав ту саму «лествицю» (порядок добрих діянь), що допоможуть привести будь-якого християнина до Престолу Божого. Тобто на цьому тижні особлива увага повинна бути приділена духовному очищенню віруючих.
За монастирським уставом їжа готується без олії, але для мирян допустиме пісне меню з його невеликим додаванням.
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА СЕРЕДУ 4-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ — СУХОЯДІННЯ
(МЕНЮ СКЛАДЕНЕ ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: картопляний салат із кип'яченим гірчичним соусом, холодний суп із щавлю і овочеве рагу з баклажанами.
Картопляний салат із кип'яченим гірчичним соусом
Інгредієнти
Картопля — 4 штуки
Борошно — 3/4 столової ложки
Гірчиця — 3 столових ложки
Лимон — кілька тонких скибочок
Цибулина — 1 головка
Оцет — 1,5 ложки
Вода — 1/4 чашки
Сіль, цукор за смаком
Приготування
Картопля вариться в шкірці, очищається і нарізається скибочками.
Соус: нашаткована цибулина, сіль, цукор, розведена в оцті і в воді гірчиця, скибочки лимона. Все це повинно закипіти, розмішується ложкою, поки соус не заваритися.
Після чого в нього кладуть картоплю.
Подається до столу холодним.
ХОЛОДНИЙ СУП ІЗ ЩАВЛЮ
Інгредієнти
Щавель — 200 г
Цибуля зелена — 70 г
Огірки — 150 г
Цукор — 10 г
Вода — 800 г
Сіль, цукор — за смаком
Приготування
У щавлю видаліть стебла і промийте його, потім зваріть у невеликій кількості води, протріть, додайте гарячу воду, сіль, цукор. Доведіть до кипіння, охолодіть.
Цибулю дрібно наріжте, огірки наріжте дрібними кубиками.
У тарілку розкладіть огірки і зелену цибулю, залийте супом.
Подавайте, посипавши нарізаною зеленню кропу.
РАГУ ОВОЧЕВЕ З БАКЛАЖАНАМИ
Інгредієнти
Баклажани — 2-3 штуки
Картопля — 2-3 штуки
Цибулина — 1 штука
Морква — 1 штука
Білокачанна капуста — 300 г
Помідори — 100 г (або 1 столова ложка томату-пасти)
Приготування
Всі овочі очистити, нарізати великими кубиками, капусту — шашками. Кожен вид овочів скласти в жаростійкий посуд шарами.
Нашатковану цибулю і натерту моркву тушкувати з томатною пастою і залити цією сумішшю укладені овочі.
Довести до готовності в духовці.
Přečtěte si také
Trump pobavil i pobouřil: zveřejnil fotku, kde je vyobrazen jako papež.
Americký prezident Donald Trump ve čtvrtek před novináři prohlásil, že by se mu líbilo stát se papežem – a své prohlášení v sobotu doprovodil AI-generovanou fotografií, na které je vyobrazen v papežském rouše.
Neděle žen myronosic
Dnes, v neděli 4. května 2025, slaví Církev - Neděli žen myronosic – svátek věnovaný ženám, které po ukřižování Krista přišly za úsvitu k jeho hrobu, aby pomazaly jeho tělo vonnými mastmi.
Pútnický zájazd na Korfu: Pravoslávni veriaci sa v júni vydajú na ostrov svätého Spiridona
Pravoslávna cirkevná obec v Topoľčanoch organizuje v dňoch 13. – 20. júna 2025 duchovne zameraný pútnický zájazd do Grécka . Osem dní pod vedením otca Jána Zozuľaka strávia pútnici na ostrove Korfu (Kerkyra) a v jeho okolí, pričom navštívia aj ostrovčeky Pontikonisi a Erikusa.
Přípravy na volbu nového papeže vrcholí. Vatikán instaloval komín pro kouřové signály
Ve Vatikánu vrcholí přípravy na konkláve. V pátek dopoledne instalovali hasiči na střechu Sixtinské kaple charakteristickou komínovou konstrukci, z níž během hlasování vystoupá tradiční kouř. Právě ten veřejnosti signalizuje, zda došlo k výběru nové hlavy katolické církve.
„Mlčení tváří v tvář rouhání na Ukrajině je spoluvina“: pohled z Bulharska
Bulharský teolog poskytl portálu SPN obsáhlý rozhovor, ve kterém nabídl nekompromisní pohled na problémy, kterým čelí pravoslaví – jak na Ukrajině, tak i ve světě.
V Rumunské církvi byly nalezeny ostatky dvou nově kanonizovaných svatých.
V monastýru Sihastria proběhla exhumace ostatků svatých Paisije a Kleopy.