Святогірська Лавра: традиція пекти "жайворонків" в день 40 святих
Із давніх часів на Русі на початку весни було заведено пекти "жайворонків" — булочки або печиво, що за формою нагадують птахів. У дохристиянські часи цей звичай був присвячений приходу весни і поверненню перелітних птиць.
З приходом християнства на Святу Русь цей стародавній звичай наповнився вже іншим, християнським змістом — він був приурочений до конкретної дати календаря, християнського свята — дня пам'яті 40-ка севастійських мучеників, замордованих в IV столітті римських воїнів-християн, котрі прийняли мученицьку кончину за сповідування Христа і відмову поклонитися язичницьким богам.
У Святогірській Лаврі дотримуються цього звичаю і подають братії на стіл у день свята «жайворонків». Напередодні дня пам'яті Севастійських мучеників у пекарні обителі братія, крім випічки хліба та пирогів, ліплять з тіста і випікають ще й дивовижних птахів.
РЕЦЕПТ
1 літр води
100 гр. пресованих дріжджів
1 столова ложка солі
400 гр. цукру
200 гр. пісного маргарину
2 пачки ваніліну
1 столова ложка сушеної меленої цедри апельсина
200 гр. родзинок
борошно
Замісити опарне круте тісто. Випікати при температурі 180 ° С. Готових жайворонків зняти з дека і змастити солодкою водою (1 склянка цукру, 1 склянка води, трохи ваніліну — розбити до повного розчинення цукру).
Přečtěte si také
Arcibiskup Michal popřál k Velikonocům: „Kristus vstal z mrtvých!“
Přinášíme plné znění Velikonočního blahopřání arcibiskupa pražského a českých zemí Michala.
V Jeruzalémě sestoupil Blahodatný oheň
Bohoslužbu v chrámu nad Hrobem Páně vedl jeruzalémský patriarcha Theofilos III.
Velká sobota - Den, kdy Bůh spočívá v hrobě
Velká sobota je dnem ticha, klidu a očekávání. Je to den, kdy se Kristovo tělo nachází v hrobě, ale On sám sestupuje do podsvětí, aby přinesla světlo těm, kdo od pradávna čekali na Spasitele. Je to den, kdy se zdánlivě nic neděje – a přesto se právě dnes odehrává tajemství vítězství nad smrtí
Paschální poselství Posvátného synodu PCČZS
Posvátný synod Pravoslavné církve v českých zemích a na Slovensku se obrátil s Paschálním poselstvím. Oficiální Paschální poselství bylo zveřejněno na webových stránkach většiny eparchii PCČZS.
Tajemství Kristova hrobu
Symbolem Velkého pátku je hrob Páně, na kterém je zobrazeno tělo Ježíše Krista, sneseného z kříže a uloženého do hrobu.
Veľkopiatkový pozdrav vladyky Juraja
Na oficiální facebookové stránce Michalovsko-košické eparchie bylo zveřejněno video s veľkopiatkovým pozdravem vladyku Juraja, arcibiskupa michalovsko-košického . V tomto duchovním pozdravu se vladyka obrací k věřícím s výzvou, aby v tento svatý den stáli spolu s celou Církví pod křížem našeho Pána Ježíše Krista a v pokoře mu odevzdali vše, co nesou ve svých srdcích.