Меню Великого посту від православних монастирів: вівторок 5-ї седмиці
На цьому тижні в церквах особливі служби. Так що будьте готові, якщо підете до церкви, бити безліч поклонів і читати покаянні молитви, щоб приборкати свою плоть. У народі п'ятий тиждень посту називається «найбільш великопісним».
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ВІВТОРОК 5-Ї СЕДМИЦІ: СУХОЯДІННЯ
МЕНЮ СКЛАДЕНЕ ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ В СТОРОНУ ПОСЛАБЛЕННЯ
Готуємо грибну запіканку, кус-кус гарбузовий, мигдальне молоко.
ГРИБНА ЗАПІКАНКА
Інгредієнти
Борошно – 50 г
Свіжі печериці – 200 г
Ріпчаста цибуля – 1 головка
Майонез соєвий – 25 г
сіль
Приготування
Борошно трохи обсмажити, змішати з водою і закип'ятити. Порізати гриби і обсмажити їх разом з цибулею в олії.
Укласти засмажку з грибів і цибулі в форму, залити борошняною сумішшю, додати майонез і посолити.
Запікати в мікрохвильовці 10 хвилин.
КУС-КУС ГАРБУЗОВИЙ
Інгредієнти
Кус-кус (крупи з твердої пшениці) – 1 стакан
Баклажани – 2 штуки
Болгарський перець – 2 штуки
Гарбуз – 300 г
Сухий шавлія – 2 листки
Петрушка – 3 гілочки
Лук-порей – біла частина
сіль
Приготування
Баклажани і перець помити і обсушити. Гарбуз почистити і порізати кубиками. Запекти овочі в духовці, гарбуз обов'язково попередньо загорнути у фольгу.
Тим часом стакан кус-кусу залити окропом і залишити на 30 хвилин. Відцідити на друшляк, перемішати.
Запечені овочі дістати з духовки, перець покласти в поліетиленовий пакет, щоб шкірка знімалася легко. Нашаткувати очищені і запечені баклажани, перець і гарбуз. Готові овочі вийняти з духовки.
Шавлію подрібнити і додати до овочів.
В отриману суміш всипати кус-кус, перемішати і посолити. Заправити страву лимонним соком.
Прикрасити можна нашинкованою цибулею-пореєм.
Для гурманів: додайте до нарізаним овочам трохи м'яти – це освіжить блюдо.
МИГДАЛЬНЕ МОЛОКО
Інгредієнти
Мигдаль – 1 кг
Приготування
Мигдальні зерна залити окропом. Через хвилину перевірити: якщо при натисканні на ядро лушпиння добре відділяється, почистити мигдаль.
Засипати його в блендер і подрібнити до консистенції борошна.
Отриману суміш розвести з окропом і збити міксером до утворення «молока».
Таким чином можна і під час посту не відмовляти собі в «молочних» продуктах.
Přečtěte si také
Michalovce oslaví svátek sv. Pantelejmona
Pravoslavná církevní obec v Michalovcích srdečně zve věřící i širokou veřejnost k duchovnímu prožití svátku svatého velkomučedníka a léčitele Pantelejmona.
Obžaloba proti bývalé političce po střelbě na obraz Krista a Bohorodice
Skandální fotografie měly pro Saniju Ameti vážné pracovní i právní důsledky.
Mniši z Athosu odsuzují návštěvu premiéra Mitsotakise na Svaté hoře
V atmosféře napětí a nesouhlasu se uskutečnila oficiální návštěva řeckého premiéra Kyriakose Mitsotakise na Svaté hoře Athos.
Rumunský patriarchát se distancuje od extremistických demonstrací
Rumunský patriarchát odsuzuje extremistické demonstrace u relikvií sv. Ilie a distancuje se od politického zneužití jeho památky.
Pražská eparchie otevírá chrámy k modlitbě za mír – přidejte se i vy!
Z požehnání a z popudu arcibiskupa pražského a českých zemí vladyky Michala se pravoslavné chrámy Pražské eparchie otevírají veřejnosti jako místo společné modlitby za mír ve světě a to každý všední den mezi 7. a 15. hodinou.
Řecká agentura Romfea upozorňuje na represe ze strany ukrajinské vlády proti UPC
Řecká církevní zpravodajská agentura Romfea.gr upozornila na pokračující represivní opatření proti Ukrajinské pravoslavné církvi (UPC), které podle ní nabývají systematického a koordinovaného charakteru.