Меню Великого посту від православних монастирів: понеділок 6-ї седмиці
Передостанній тиждень Великого посту – підготовка до найбільш строгого Страсного тижня. З суботи шостого тижня Великого посту до Пасхи богослужіння Православної Церкви присвячені подіям, які передували спасительним стражданням і смерті Господа нашого Іісуса Христа, самим Його стражданням та смерті
.
Шоста субота названа Лазаревою, бо Христос в останні дні свого життя воскресив померлого Лазаря, якого він гаряче любив. Коли про це дізналися первосвященики та фарисеї – було прийнято остаточне рішення вбити Іісуса. Настала влада темряви, а з нею і останні дні життя Спасителя.
На шосту неділю випадає велике двунадесяте свято, Вербна Неділя. Віруючі відзначають урочистий вхід Господній в Єрусалим на вільні страждання. Свято символізує, з одного боку, визнання всіма місії Іісуса Христа, а з іншого – прообраз входу Сина Людського в Рай.
Також цей тиждень християни називають тижнем Ваїй – пальмових гілок, якими віруючі зустрічали та вихваляли Спасителя. В Росії споконвіку пальму замінювали вербою, звідси й назва – Вербна Неділя.
ВЕЛИКОПІСНЕ МЕНЮ НА ПОНЕДІЛОК 6-Ї СЕДМИЦІ ПОСТУ – СУХОЇДІННЯ
(МЕНЮ СКЛАДЕНО ДЛЯ МИРЯН І МОЖЕ МАТИ ВІДСТУП ВІД ТИПІКОНУ В БІК ПОСЛАБЛЕННЯ)
Готуємо: гарбузові оладки, розсольник, грибні котлети.
ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ
Інгредієнти
Гарбуз -1 кг
Борошно – 1 склянка
Сіль, цукор, мед за смаком
Приготування
Гарбуз натріть на дрібній тертці, додайте сіль і цукор, всипте борошно, замісіть тісто.
Смажте як звичайні оладки, подавайте з медом.
РОЗСОЛЬНИК
Інгредієнти
Капуста – 200 г
Картопля – 3 бульби
Морква – 1 штука
Корінь селери – 1 штука
Цибулина
Солоні огірки – 2 штуки
Огірковий розсіл – 0,5 склянки
2 літри води
Сіль, перець, лавровий лист.
Приготування
Зваріть шкірку солоних огірків у воді. Очищені огірки дрібно наріжте, припустіть в маленькій каструльці з невеликою кількістю відвару з їхньої шкірки.
Овочі дрібно наріжте та зваріть в решті бульйону, додайте огірки.
За хвилину до готовності влити розсіл.
В розсольник можна додати сушені гриби, крупу (пшоняну, перлову, вівсяну).
КОТЛЕТИ З ГРИБІВ
Інгредієнти
Білі сушені гриби – 100 г
Склянка рису
Борошно – 3 столові ложки
Мускатний горіх – 0,2 г
Зелень петрушки та сіль за смаком
Приготування
Гриби зварити у воді та дрібно нарізати. Рис відварити з сіллю та петрушкою, змішати з грибами і додати мускатний горіх. Масу ретельно подрібнити.
Сформувати котлети, злегка посипати їх борошном або занурити кожну в кляр, підсмажити.
При подачі добре полити соусом.
Přečtěte si také
Popraveni za polibek v mešitě? Zpráva ze Saúdské Arábie vyvolává otázky
V Saúdské Arábii byli popraveni dva občané Bangladéše. Tvrzení, že šlo o novomanžele odsouzené za polibek v mešitě, však dostupné zdroje nepotvrzují.
V Gruzii odhalili bustu patriarchy Eliáše II.
V botanické zahradě gruzínského města Kutaisi bylo slavnostně otevřeno náměstí pojmenované po katolikosovi-patriarchovi Eliášovi II. Součástí je také jeho busta.
Srbská pravoslavná církev jednala s NATO o bezpečnosti v Kosovu
Představitelé Srbské pravoslavné církve se setkali s veliteli NATO a KFOR. Jednali o bezpečnosti srbského obyvatelstva a ochraně pravoslavných svatyní v Kosovu.
Patriarcha Daniel: Rumunský národ má předpoklady k hésychasmu
Rumunský patriarcha Daniel při zahájení Národního církevního shromáždění zdůraznil význam hésychasmu a přínos rumunských pravoslavných k duchovní tradici církve.
Kněz po srážce vlaků ve Španělsku: Otče, obejměte mě, jsem naživu
Římskokatolický kněz José Miguel Fernández pomáhal obětem tragické srážky vlaků ve Španělsku. Zraněným poskytoval útěchu a podporu.
Patriarcha Bartoloměj se zúčastnil oslav vzniku Turecké republiky
Ekumenický patriarcha Bartoloměj přijal pozvání prezidenta Recepa Tayyipa Erdoğana na slavnostní večeři v Ankaře u příležitosti státního svátku.