Пісні рецепти: Плов вегетаріанський
Пісні рецепти: вегетаріанський плов
У Великий піст СПЖ пропонує рецепт неймовірно смачної та поживної страви зі східним акцентом з розсипчастого рису та овочів.
ІНГРЕДІЄНТИ
довгозерний рис – 1–1,5 склянки
спеції для плову
шафран
кабачки – 3 шт.
помідори – 3 шт.
солодкий перець – 2 шт.
ріпчаста цибуля – 2 шт.
морква – 3 шт.
олія
часник – 3 зубчики
листя базиліка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Взяти сотейник або гусятницю, налити на дно олію, трохи підігріти.
Кабачки очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками та викласти в олію. Злегка обсмажити.
Моркву натерти на тертці і викласти в сотейник, обсмажити разом з кабачками.
Солодкий перець нарізати кубиками і додати до овочів.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати і викласти в сотейник, акуратно перемішати овочі.
Томати також нарізати кубиками і викласти до овочевої суміші.
Часник подрібнити і в останню чергу викласти в каструлю, овочі посолити, поперчити, всипати спеції для плову і трохи шафрану.
Рис промити під проточною водою, викласти до овочів.
Залити рис з овочами водою так, щоб вона покрила їх на 1 см вище рівня суміші.
Закрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
За матеріалами: Kulina.RU
Přečtěte si také
Proč hraje náboženství klíčovou roli na summitu EU a Balkánu
Včerejší summit Evropské unie a zemí západního Balkánu proběhl v prostředí, kde nelze oddělit politiku od náboženské reality regionu.
Vánoce a Chanuka se do Svaté země vracejí v atmosféře křehkého příměří
Po dvou letech poznamenaných válkou se ve Svaté zemi postupně obnovují veřejné vánoční i chanukové oslavy. Atmosféra je letos slavnostnější, přestože poutní ruch zůstává omezený a mír nadále nejistý.
Pracovníci cestovního ruchu se v Římě sešli na jubilejní pouti
V Římě se uskutečnila jubilejní pouť pracovníků v cestovním ruchu, která připomněla duchovní rozměr poutí a náboženského turismu. Setkání proběhlo v rámci jubilejního roku vyhlášeného římskokatolickou církví.
Mýty o pravoslaví: Všechna náboženství učí totéž a vedou ke stejnému Bohu
„Záleží jen na tom, zda je člověk dobrý, na náboženství nezáleží – všechny cesty vedou na stejný vrchol hory.“
Krev svatého Januaria se opět zkapalnila
V Neapoli došlo k opětovnému zkapalnění krve svatého Januaria, patrona města a světce uctívaného v katolické i pravoslavné církvi.