Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Přečtěte si také

Civilní správce Athosu hovořil o roli pravoslaví v diplomacii

Civilní představitel Svaté hory Athos vyzdvihl na přednášce diplomatický potenciál pravoslaví při sbližování národů a upevňování míru.

Petice za odstoupení canterburské arcibiskupky nasbírala tisíce podpisů

Petice požadující rezignaci canterburské arcibiskupky Sáry Mullayové kvůli udělení řádu příznivci Usámy bin Ládina nasbírala přes 3,7 tisíce podpisů.

Mezinárodní tým chce zachránit 1100 let starý gruzínský chrám

Historickému gruzínskému chrámu na severovýchodě Turecka hrozí zřícení. Odborníci z pěti zemí nyní připravují jeho dokumentaci a budoucí obnovu.

Katolícka univerzita organizuje konferenciu o náboženskom extrémizme

Teologická fakulta Katolíckej univerzity v Ružomberku pripravuje konferenciu o náboženskom extrémizme. Medzi prednášajúcimi bude aj český katolícky kňaz Tomáš Petráček.

O znovuotevření školy na Chalki rozhodne turecké vedení

Turecké ministerstvo školství je připraveno na možné obnovení Teologické školy na Chalki. Konečné rozhodnutí však podle ministra Yusufa Tekina náleží státu a prezidentu Erdoğanovi.

Ve Varšavě zrušili prezentaci komerčního náhradního mateřství

Plánovaná prezentace programů komerčního náhradního mateřství ve Varšavě se po protestech neuskutečnila. Případ znovu otevřel debatu o etických hranicích této praxe.