Пісні рецепти: Кабачки, фаршировані кус-кусом

У Великий піст СПЖ пропонує рецепт чудової традиційної страви з овочів з новим акцентом. Оскільки зараз кабачки можна купити цілий рік, це – прекрасний варіант домашнього обіду або вечері.

ІНГРЕДІЄНТИ

кабачки – 2 шт.

печериці – 5 шт.

ріпчаста цибуля – 1/2 шт.

морква – 1/4 шт.

солодкий перець – 1/2 шт.

капуста пекінська – 1 лист

кабачки – м'якоть

олія

кус-кус — 3/4 склянки

соус Теріякі – 2 ст. л. або соєвий соус

кунжут

пісний майонез

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Кус-кус залити окропом і залишити на 15 хвилин. Кабачки нарізати бочечками однакового розміру.

Акуратно вийняти частину м'якоті.

Гриби, цибулю, моркву, солодкий перець та м'якоть кабачків нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти невелику кількість олії, викласти овочі і обсмажити до м'якості.

Додати соус, перемішати.

Капусту дрібно нарізати і викласти до овочів, перемішати та зняти сковороду з плити.

Всипати кус-кус, перемішати.

Нафарширувати кабачки, викласти у вогнетривке блюдо, посипати кунжутом.

Хвилин через 30-40 кабачки готові.

За 10 хвилин до закінчення приготування страви, викладіть на кабачки пісний майонез.

Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.

За матеріалами: Kulina.RU.

Přečtěte si také

Jeroným: Starec Emilianos byl osvíceným duchovním vůdcem

V Athénách začalo mezinárodní teologické symposium věnované odkazu starce Emiliana Simonopetrského.

Srbsko a SPC podepsaly memorandum o univerzitě sv. Sávy

Srbská pravoslavná církev a stát chtějí společně rozvíjet vysoké školství založené na propojení vzdělání, víry a morálních hodnot.

Nakupování v second handech může nést i duchovní rozměr

Autorka Ann Byle připomíná, že darování a opětovné využívání věcí může odrážet křesťanské hodnoty obnovy a péče o druhé.

Patriarcha Bartoloměj převzal Zlatý kříž Řeckého červeného kříže

Slavnostní ocenění bylo uděleno u příležitosti Světového dne Červeného kříže za celoživotní duchovní, charitativní a humanitární dílo ekumenického patriarchy.

Metropolita Serafim odpověděl rabínovi o Mesiáši

Řecký hierarcha uvedl, že Ježíš Kristus je pravým Mesiášem zaslíbeným v proroctvích, a zveřejnil videoodpověď na výroky rabína.

Vladyka Juraj slúžil na Dargove zádušnú bohoslužbu za obete vojny

Tradičná paschálna zádušná bohoslužba pri pamätníku na Dargove sa konala v Deň víťazstva za účasti arcibiskupa Juraja, ktorý vyzval k odmietnutiu vojny a utrpenia.