Постное блюдо дня: рецепт Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря

Выбор рецептов постных блюд и продуктов для них позволяет правильно питаться в пост. Все, кто когда-либо посещал монастырскую трапезную, удивляются – как вкусно там кормят, хотя продукты самые простые.

На вопрос, в чем секрет, сами монахи как один отвечают: «Никаких тайн здесь нет – просто, когда готовишь и когда ешь, нужно молиться».

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Спасо-Преображенский Валаамский мужской монастырь

Ингредиенты:

3-4 картофелины
1 морковь
200 г замороженной стручковой фасоли
100 г замороженного зеленого горошка
10 оливок
1 луковица
несколько веточек укропа и петрушки
соль по вкусу
нерафинированное подсолнечное масло


Приготовление:

Отварить морковь и картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Приготовить на пару стручковую фасоль и зеленый горошек.

Соединить в большой миске картофель, морковь, фасоль, горошек, нарезанные колечками оливки без косточек и нарезанную кубиками луковицу.

Посыпать мелко нарезанными пряными травами – петрушкой и/или укропом

Полить подсолнечным маслом.

Подсолить по вкусу и аккуратно перемешать.


Приятного аппетита!

Читайте также

В Украине «духовника Трампа» заверили в религиозной свободе

Пастор Бернс заявил, что Украина, несмотря на войну, – «маяк религиозной свободы».

Братия лавры поздравила митрополита Павла с 31-летием служения наместником

Монахи Киево-Печерской лавры выразили надежду, что вскоре смогут молиться вместе со своим наместником.

Амстердам: Вторжение в пещеры Лавры – возврат к советским преследованиям

Международный юрист осудил действия Минкультуры по проверке святых мощей в пещерах Киево-Печерской лавры, назвав это нарушением религиозной свободы.

Более 20 стран ЕС осудили Венгрию за запрет пропаганды ЛГБТ среди детей

«Это ограничивает право на мирные собрания и свободу выражения мнений», – заявляют дипломаты в совместном заявлении.

Блаженнейший возглавил хиротонию епископа Раховского

В Агапитском храме лавры Предстоятель УПЦ рукоположил викария для Хустской епархии.

Митрополит Виктор: Больно, что мощи лавры превращают в объект для опытов

По словам архиерея, особую тревогу вызывает вопрос о том, как будут обращаться с мощами члены научной комиссии.