Постное блюдо дня: Блюдо поваров Свято-Данилова монастыря из меню Святейшего Патриарха
ПОСТНАЯ РЫБКА, ЗАПЕЧЕННАЯ НА «ПОДУШКЕ» ИЗ ЛОМТИКОВ КАРТОФЕЛЯ
Блюдо поваров Свято-Данилова монастыря из меню Святейшего Патриарха
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 карп весом 0,8-1 кг
• лимон
• картофель
• приправы по вкусу
• оливковое (растительное масло) для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, обмыть и осушить салфеткой.
На дно порционного керамического лотка для запекания налить 1-2 ст. ложки оливкового масла
Выложить слой нарезанного кружочками очищенного картофеля, посолить, сдобрить специями по вкусу и сверху сбрызнуть оливковым маслом.
На очищенной и обмытой тушке рыбы сделать по бокам косые надрезы, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, посолить и выложить в судок поверх слоя картофеля.
Все сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов.
Лоток с готовой рыбой поместить на сервировочную тарелку и горячим подать на стол.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отдельно подать оливки и нарезанные дольками помидоры.
Приятного аппетита! Ангела за трапезой!
Читайте также
В Украине «духовника Трампа» заверили в религиозной свободе
Пастор Бернс заявил, что Украина, несмотря на войну, – «маяк религиозной свободы».
Братия лавры поздравила митрополита Павла с 31-летием служения наместником
Монахи Киево-Печерской лавры выразили надежду, что вскоре смогут молиться вместе со своим наместником.
Амстердам: Вторжение в пещеры Лавры – возврат к советским преследованиям
Международный юрист осудил действия Минкультуры по проверке святых мощей в пещерах Киево-Печерской лавры, назвав это нарушением религиозной свободы.
Более 20 стран ЕС осудили Венгрию за запрет пропаганды ЛГБТ среди детей
«Это ограничивает право на мирные собрания и свободу выражения мнений», – заявляют дипломаты в совместном заявлении.
Блаженнейший возглавил хиротонию епископа Раховского
В Агапитском храме лавры Предстоятель УПЦ рукоположил викария для Хустской епархии.
Митрополит Виктор: Больно, что мощи лавры превращают в объект для опытов
По словам архиерея, особую тревогу вызывает вопрос о том, как будут обращаться с мощами члены научной комиссии.