Піст під час карантину: пісний низькокалорійний пряник з какао
Фото: testoved.com
Пропонуємо увазі читачів рецепт пісного пряника. Приготувати його не складно, сам процес готування займе зовсім небагато часу. До того ж, калорійність цієї постової солодощі становить всього 210 кКал на 100 грам.
На підготовку тесту піде не більше 5-10 хвилин. На випікання – близько 40 хвилин.
Інгредієнти
• борошно пшеничне - 1,5 склянки;
• какао-порошок - 3 ст.л .;
• ванілін - 1 ч.л .;
• цукор-пісок - 1 склянка;
• сода - 1 ч.л .;
• сіль - половина ч.л .;
• оцет столовий - 1 ч.л .;
• масло рослинне - 5 ст.л. + Для змащування;
• вода - 1 склянка.
Приготування
1. У велику миску висипаємо борошно, какао, ванілін, цукор, соду і сіль. Перемішуємо.
2. У змішаних до однорідності сухих інгредієнтах робимо два поглиблення: одне поменше, інше побільше.
3. В менше поглиблення виливаємо оцет, в більше – рослинне масло.
4. Зверху заливаємо водою і перемішуємо тісто до однорідного стану.
5. Круглу форму для запікання діаметром 22-24 см змащуємо маслом і переливаємо в неї тісто.
6. Запікаємо в попередньо розігрітій до 180оС духовці на середній решітці протягом 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою або дерев'яною паличкою.
7. Виймаємо готовий пиріг, залишаємо в формі до повного охолодження.
Поради з приготування:
• Готовий десерт перед подачею найкраще посипати цукровою пудрою.
• За смаком частину пшеничного борошна легко замінити на цільнозернове – взяти півсклянки першого і склянку другого. Однак така випічка вийде менш солодкою, тому в такому випадку корегуйте кількість цукру в рецепті на свій смак.
• Замість какао в рецепті пісного кексу також використовують подрібнений шоколад – для даної кількості інгредієнтів досить додати 90-100 г вже після замішування тіста. Будьте уважні до складу шоколаду: стежте за тим, щоб він був пісним, без вершкового масла і молока.
Якщо Ви хочете спекти великий десерт в прямокутному листі розміром 20 × 30 см, збільште кількість інгредієнтів вдвічі.
Přečtěte si také
Svatý mučedník Timotej, biskup pruský
Památku svatého svatého mučedníka Timoteje, biskupa pruského, slaví pravoslavná církev 10. června.
Svatý velkomučedník Theodor Stratelat – vojevůdce a mučedník za Krista
Svatý mučedník Theodor Stratelat byl významným římským vojevůdcem z města Evchaita (dnešní Turecko), proslulým svou statečností i hlubokou vírou v Krista. Za života se stal známým nejen díky vojenské odvaze, ale především svým křesťanským svědectvím – a nakonec i mučednickou smrtí.
VIDEOREPORTÁŽ: Panychida za padlé parašutisty a oběti Heydrichiády
Naše redakce vám přináší videoreportáž přímo z místa dění – z katedrálního chrámu sv. Cyrila a Metoděje v Praze, kde se dnes 18. června uskutečnil pietní akt k uctění památky československých parašutistů, hrdinů boje proti nacismu.
Češi v Srbské pravoslavné církvi – dějiny víry a utrpení
Gračanica (Kosovo a Metochie), 9. května 2025 – Málokdy si uvědomujeme, kolik tichých svědků víry vzešlo z našeho národa – a kolik z nich bylo přijato s láskou a úctou jinými pravoslavnými církvemi.
Příběhy o starobylé Církvi: první hierarchie
Dnes se vede mnoho sporů o církevních statusech a jurisdikcích. Je těžké se v tom vyznat. Na pomoc může přijít pochopení, jaká byla Církev na začátku své historie.