Prešovský kněžský seminář investoval do zdravější přípravy jídel
Tento týždeň sme nainštalovali do našej kuchyne nový konvektomat. Ten pôvodný má teda nového "kolegu" - zavtípkoval vicerektor PKS
Pravoslavný kněžský seminář Prešovské univerzity v Prešově (PKS PU) přistoupil k modernizaci svého kuchyňského zázemí. V tomto týdnu byla v seminární kuchyni dokončena instalace nového konvektomatu, který doplní stávající vybavení. Investice do moderního gastro zařízení má za cíl zefektivnit provoz, zrychlit přípravu pokrmů a zvýšit kvalitu stravování pro studenty i zaměstnance.
O akvizici informoval vicerektor PKS - protodiakon Jan Husár. „Modernizace je nevyhnutná, aby sme všetkým našim klientom uvarili nielen chutné, ale aj kvalitné a zdravšie pripravované jedlo,“ uvedl k záměru nákupu vicerektor. Konvektomaty jsou moderní kuchyňské spotřebiče, které kombinují vlastnosti horkovzdušné a parní trouby. Umožňují šetrnější tepelnou úpravu surovin, což pomáhá uchovávat nutriční hodnoty a omezovat potřebu tuků při vaření.
Kromě zdravotních benefitů vedení semináře od nového zařízení očekává také provozní úspory. Podle vicerektora bylo jedním z hlavních cílů pořízení tohoto „nie lacného gastro zariadenia“ zrychlení času přípravy jídel a pekárenských výrobků. Zvýšení kapacity a efektivity kuchyně je klíčové pro plynulý chod instituce, která zajišťuje celodenní stravování pro své svěřence.
Instalace nového konvektomatu je dalším krokem v postupné obnově a modernizaci infrastruktury prešovského semináře.„Tak nech slúži bez porúch čo najdlhšie,“ uzavřel vicerektor.
SPN dříve informoval: Pedagógovia Prešovskej pravoslávnej fakulty získali ocenenie
