Pravoslavný chrám v Kalifornii pořádá festival řecké kultury
Řecký pravoslavný chrám ve Valleju pořádá tradiční festival řecké kultury. Návštěvníci ochutnají řecká jídla a podpoří také pomoc lidem v nouzi.
Řecký pravoslavný chrám svatých Konstantina a Heleny ve Valleju v americké Kalifornii pořádá 25. a 26. září každoroční festival Greek Village Food Festival. Informuje o tom americký deník Times-Herald.
Dvoudenní akce nabídne tradiční řeckou kuchyni, živou hudbu, tanec, rodinný program a tržiště s řeckými potravinami a dalšími výrobky. Podávat se budou například gyros, souvlaki, saganaki, kalamáry nebo řecká pizza připravovaná v peci na dřevo. Chybět nebudou ani tradiční sladkosti jako baklava a loukoumades.
Podle organizátorů vycházejí některé používané recepty z tradice staré přibližně 70 let. „Naší tradicí je přivítat každého a umožnit všem, aby si užili naše jídlo a dobře se bavili,“ uvedla jedna z dobrovolnic Deme Stall-Nash.
Festival má návštěvníkům představit nejen řeckou kuchyni, ale také pravoslavnou víru a tradice místní řecké komunity. „Naše kultura je tanec, naše víra, náš chrám a naše jídlo. To všechno chceme ukázat a umožnit každému, aby se zapojil,“ uvedla spoluorganizátorka Catherine Stoupas.
Výtěžek z festivalu zároveň podpoří charitativní činnost místní pravoslavné komunity. Chrám, který byl otevřen v roce 1948, se podle organizátorů dlouhodobě věnuje pomoci lidem bez domova a dalším potřebným. Vstup na festival i parkování jsou zdarma.
SPN dříve informoval o pravoslavné farnosti v Pensylvánii, která plánuje výstavbu nového chrámu.
